Алексей Цыденов посетил первую кумысную ферму в Бурятии

Праздник кумыса — «Цэгээны зугаа» — прошел в среду в селе Ноехон Селенгинского района. Поводом для…

Идея освоить производство кумыса появилась в 2006 году, рассказал Зоригто Цырендондопов, единственный в республике фермер, занимающийся промышленным производством кумыса. «В Монголии впервые попробовал кумыс, потом пришел с идеей по производству кумыса к нашему главе (Селенгинского района) Вячеславу Цыбикжапову. Он поддержал меня и предложил заняться этим серьезно, принять участие в государственном гранте. Открывать свой бизнес было не страшно, хотя это дело новое, и на тот момент, казалось, рискованное. Но делали свое дело, шли вперед», — рассказал предприниматель.