В качестве вариантов объёмно-планировочного решения столовая и кухня могут размещаться:
• в разных помещениях, имеющих прямую связь друг с другом;
• в одном помещении кухнжтоловая, разделенном, как правило, стойкой бара.
Интерьер столовой и кухни должен учитывать повышенные требования гигиены. Для этих помещений используется покрытие, позволяющее влажную уборку.
Цвета окраски стен и оборудования принимаются обычно чрезвычайно светлыми с преобладанием светло-желтого, кремового и светло-сиреневого тонов. Следует из бегать ярких цветов и тех, которые могут испортить аппетит (черный, фиолетовый, ядовито-зеленый, ярко-красный). Предпочтительны терракотовый, оранжевый, голубой, сиреневый, светло-серый, лимонно-желтый.
Стены кухни, возле которых установлена кухонная мебель и плита для приготовления пищи, облицовываются обычно керамической плиткой.
Включение в интерьер теплого тона естественного цвета дерева может улучшить общий вид помещения.
Полы в столовой и кухне могут быть из керамической плитки или линолеума. В столовой возможно устройство паркетных полов и чистых строганых дощатых полов под лак.
Источник: Баринов В. В. Коттеджи. Бани. Гаражи: Строительство от А до Я: Практическое руководство.— М.: РИПОЛ классик, 2004