На фестивале «Московская Масленица» в ЮЗАО научат готовить марципаны, клафути и хворост

 «На площадках “Московской Масленицы” пройдет более 2600 ремесленных и кулинарных занятий. Они ознакомят с народными промыслами и кухней разных эпох, от древности до конца XIX века. Например, желающие смогут смастерить традиционные маски ряженых, попробуют себя в роли плотника и ювелира, научатся готовить праздничные блюда по старинным рецептам и печь необычные блины», — рассказали в пресс-службе «Московских сезонов».

Как сообщается на официальном сайте Мэра Москвы, бесплатные мастер-классы в рамках фестиваля «Московская Масленица» будут ждать горожан с 21 февраля по 1 марта.

На Профсоюзной улице в ЮЗАО можно будет обучиться столярному делу, ознакомиться с традициями крестьянского чаепития, научиться мастерить кукол-масленичек и масок окрутников (ряженых). Другая фестивальная площадка — бульвар Дмитрия Донского – станет резиденцией масленичного пекаря XIX века станет. Здесь приготовят марципаны, клафути, хворост и мятное печенье под руководством поваров-кондитеров.