С 7 по 10 июня на Коренской ярмарке пройдет первый этап кулинарного конкурса. Представители 28 районов и 5 городов приготовят более 30 блюд.
По информации областного комитета по делам молодежи и туризму, в состав гастрономической карты войдут любимые блюда знаменитых курян. Такие как, обед из ухи, мяса, кваса и моченых яблок. Именно это сочетание блюд так нравилось поэту Афанасию Фету. Или рыбный пирог — одно из любимых блюд ученого-физика Игоря Курчатова.
Посетители ярмарки также смогут продегустировать гуся по-курски, пряник «Заповедный» и кисель из гороха.