По итогам 11 месяцев 2017 года рост производства сахара белого свекловичного в РФ составил 21,8%. Объем выпуска этой продукции увеличился до 5,6 млн тонн, говорится в докладе Росстата о промышленном производстве.
По данным статистической службы, c начала года производство подсолнечного масла выросло на 12,9% и достигло 4,2 млн тонн. В производстве крупы был зафиксирован прирост на 8,3% — до 1,3 млн тонн, мяса крупного и мелкого рогатого скота, свинины и конины – на 7,6% — до 2,1 млн тонн, сливочного масла — также на 7,6% — до 247 тыс. тонн.
Мясных полуфабрикатов за отчетный период было произведено на 7,3% больше, а именно 2,8 млн тонн. Рост производства мяса и субпродуктов домашней птицы составил 6,9% — их выпуск увеличился до 4,3 млн тонн, маргарина — на 6,8% — до 480 тыс. тонн.
Производство сыров увеличилось на 5,2% — до 424 тыс. тонн, рыбы переработанной и консервированной – на 3,7% — до 3,8 млн тонн, колбасных изделий – на 3,5% — до 2,1 млн тонн. Выпуск йогуртов с начала года увеличился на 3,3% — до 727 тыс. тонн, кондитерских изделий – на 2,3% — до 3,4 млн тонн, мясных консервов – на 0,9% — до 601 млн. усл. банок.
Тем временем объем производства хлебобулочных изделий упал на 3,7% — до 5,4 млн тонн.