Министерство сельского хозяйства России рассчитывает на то, что по прошествии трех лет стоимость отечественных овощей упадет на 20 процентов. Это следует из письма аграрного ведомства, направленного в адрес Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала.
В министерстве полагают, что добиться снижения цен на плодовоовощную продукцию удастся благодаря активному строительству сети оптово-распределительных центров рядом с городами-миллионниками и крупными транспортно-логистическими узлами. В соответствии с утвержденной кабмином схемой размещения ОРЦ, к 2020 году около 60 таких объектов должно появиться в 48 регионах России. На софинансирование строительства оптово-распределительных центров государство выделит 4,7 миллиарда рублей.
Создание и развитие сети ОРЦ позволит решить проблему нехватки овощехранилищ, а также оптимизировать товаропроводящие цепочки и сократить число посредников на пути от грядки до прилавка. От этого напрямую зависит конечная стоимость отечественной сельхозпродукции, поясняют в Минсельхозе.
На сегодняшний день оптовые и розничные надбавки к ценам на овощи, выращенные в открытом грунте, достигают 60%, на картофель – 54%, на овощи защищенного грунта – 37%.
Участники рынка объясняют рост конечных цен на овощи нехваткой мест для хранения продукции.
«Мы вынуждены импортировать продукцию. Ее покупают за доллары плюс увеличиваются транспортные расходы — и растет цена», — объясняет Михаил Глушков, исполнительный директор Национального союза производителей овощей.