Стилизованные кафе появятся в тематических зонах «Острова Мечты»

Точки общественного питания в парке развлечений «Остров Мечты» в Нагатинской пойме стилизуют под конкретную мультизону.

Каждый посетитель сможет выбрать заведение на свой вкус и пообедать, не выходя за территорию с аттракционами. Здесь будет работать 12 кафе и ресторанов, восемь фуд-траков с мороженым, сладкой ватой, хот-догами и другими закусками.
Например, в «Деревне Смурфиков» посетителей угостят любимыми лакомствами маленьких существ, приехавших к нам из Бельгии. Каждый сможет попробовать смурфную вату или заглянуть в кафе «Сладости от Смурфетты» и отведать бельгийских вафель со смурфиникой, мороженого, горячих или холодных напитков.


Установка аттракционов в деревне Смурфиков на «Острове Мечты»

Гостям «Пиццерии Антонио» предложат пиццу – любимое блюдо черепашек ниндзя, а также пасту, салаты и безалкогольные напитки. Поскольку эта зона будет стилизирована под старый Нью-Йорк, посетители найдут здесь американские фудтраки с уличной едой.

В кафе Hello Kitty можно будет попробовать торты, макаруны и другие десерты в оригинальной подаче знаменитого японского персонажа. А в «Замке Снежной королевы» расположится тематический ресторан «Хрустальное сердце», гостей которого ожидает северная кухня в завораживающей «ледяной» атмосфере.

В таинственном «Отеле Трансильвания» расположится бургерная «Укус Вампира» и снэк-бар «Таверна Дракулы». А ценители азиатской кухни найдут блюда по вкусу в заведении «Мангустин» в зоне динозавров. Экзотические смузи и напитки подадут гостям в баре «Тропикана».


Тематические зоны парка «Остров мечты»

Крупнейшим в тематическом парке станет двухэтажный ресторан «Остров Мечты» с расширенным меню интернациональной кухни и возможностью проведения праздников, кулинарных шоу и мастер-классов.

«Сложность нашего проекта в том, что нужно учесть концепцию и историю каждой тематической зоны: разработать специальное меню, оригинальную подачу и брендирование. Одна из важнейших задач – создать для гостей неповторимую атмосферу и полное погружение в сказочные миры даже во время приема пищи», – сказал генеральный директор ХК «Остров Мечты» Денис Тетерин.

По его словам, там предусмотрены европейская, американская, скандинавская, азиатская и интернациональная кухни. В меню также включат вегетарианскую, гипоаллергенную и безглютеновую пища.

«Для удобства гостей будут представлены самые разные форматы – от классических ресторанов с местами за столиками до еды «на вынос», – отметил Тетерин.

Для бесперебойной работы всех точек общепита на территории парка создадут отдельное пищевое производство – фабрику-кухню. Она будет снабжать кафе полуфабрикатами разной степени готовности, в зависимости от концепции.

На кухне будет работать почти тысяча квалифицированных специалистов: поваров, кондитеров, шеф-поваров, официантов.

«Мы уделяем большое внимание подбору персонала: наших сотрудников отличает высокий профессионализм и опыт работы на проектах подобного масштаба. Для приготовления блюд используются только свежие продукты, подтвержденные сертификатами. Регулярно проводится контроль качества, в том числе микробиологические исследования помещений, сырья и готовой продукции», – добавил Тетерин.

При этом выбор не ограничивается стилизованными кафе в тематическом парке – за его пределами в зоне городского променада «Острова Мечты» будут работать около 60 точек известных ресторанных сетей и быстрого питания.