Некачественную мясную продукцию выявили специалисты Управления Роспотребнадзора Тульской области у индивидуальных предпринимателей в Донском, Богородицком, Веневском, Кимовском и Узловском районах. Сотрудники надзорного ведомства во втором квартале 2017 года провели 24 проверки.
Так в 11 магазинах указанных районов были выявлены нарушения действующего законодательства, в том числе, требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». В частности, индивидуальные предприниматели продавали мясо без маркировочных ярлыков, а также товар с истекшим сроком годности.
Кроме того, на товар отсутствовало ветеринарное свидетельством, а в местах хранения мяса не соблюдался температурный режим.
– Специалисты исследовали 13 проб мясной продукции по микробиологическим показателям. По результатам лабораторных исследований все образцы соответствуют требованиям «О безопасности мяса и мясной продукции», – рассказали в пресс-службе ведомства.
По результатам проверок за выявленные составлено 32 протокола об административном правонарушении, проведен арест 20 партии мясной продукции общим весом 86,3 кг.