07 Окт 2018, 15:08Извлекать из опилок биологически активные вещества дигидрокверцетин и арабиногалактан научились исследователи из Красноярского научного центра СО РАН, Сибирского федерального университета и Института исследований катализа и окружающей среды Лиона (Франция). Эти соединения используются в медицине, фармацевтической и пищевой промышленности. Например, один из продуктов комплексной переработки — сульфатированный арабиногалактан — улучшает свертываемость крови и препятствует развитию тромбозов.
Новый способ многоступенчатой переработки древесины лиственницы позволяет выделить широкий спектр полезных продуктов — от лигнина и целлюлозы до биологически активных веществ.
На первом этапе из древесных опилок экстрагируются растительный полимер дигидрокверцетин и полисахарид арабиногалактан. Эти вещества используются в медицине для производства лекарственных средств и в пищевой отрасли для продления срока годности продуктов.
После этого из остатков древесины ученые выделили микрокристаллическую целлюлозу и лигнин. На последнем этапе, из микрокристаллической целлюлозы и арабиногалактана, при участии сульфаминовой кислоты получается сульфатированный арабиногалактан.
Таким образом, из первоначальной смеси сухих опилок лиственницы с помощью катализатора и нетоксичных реагентов в ходе последовательных циклов нагревания, испарения и фильтрации выделяются биологически активные вещества и их производные, сообщает пресс-служба КНЦ СО РАН.
«Продукты из опилок лиственницы имеют широкие перспективы для практического применения, — говорит главный научный сотрудник Института химии и химической технологии ФИЦ КНЦ СО РАН Владимир Левданский. — Полученные вещества используются как в медицине, так и в качестве пищевых добавок. Водорастворимые полимеры на основе сульфатированного арабиногалактана могут использоваться в качестве антикоагулянтов — разжижать кровь и препятствовать развитию тромбозов, а также играть роль носителя для целенаправленной доставки лекарств».
Результаты исследования опубликованы в журнале Wood Science and Technology.
Ранее Тайга.инфо рассказала, как исследователи научили нейросеть распознавать жалобы на лекарства в соцсетях и обнаружили связанную с инфарктом молекулу.