По данным Минсельхоза, в 2017 году производство соли увеличилось на 16,6% и составило более 4 миллионов тонн. Темпы роста превысили показатели 2016 года почти в два раза:тогда увеличение производства было отмечено на уровне 9%.
Заместитель министра сельского хозяйства Евгений Громыко объясняет положительные изменения наличием достаточного количества сырья и материально-технической базы у российских производителей.
По мнению замминистра, Россия в скором времени может повысить также и долю экспортируемой на мировой рынок соли.
Следует отметить, что количество импортированной в Россию в 2017 году соли сократилось на 5,32% и составило 1,9 миллионов тонн.