Капуста, брюква и другие овощные культуры семейства крестоцветных страдают от многих вредителей и болезней. Так, в период всходов и вскоре после высадки в грунт наиболее опасны повреждения растений! блошками, личинками капустной мухи, а также поражение растений «черной ножкой», килой и ложно — мучнистой росой. Более взрослые растения повреждаются гусеницами капустной и репной белянок, капустной моли, тлями, крестоцветными клопами, слизнями, а также болеют сосудистым бактериозом.
Крестоцветные блошки. Крестоцветные блошки — мелкие прыгающие жуки, размером в 2—3,5 мм. Весной питаются на сорных крестоцветных, а затем на всходах турнепса, репы,’ брюквы, капусты. Жуки выедают на листьях ямки-язвочки. Сильно поврежденные листья, сплошь покрытые язвочками, засыхают, что часто приводит молодое растение к гибели. Особенно большой вред жуки наносят молодым всходам в жаркую, сухую погоду.
Капустная муха:
1 — самка; 2— яйцо; 3 — личинка; 4 — ложнококои; 5 — повреждение корней рассады.
Хреновый листоед. Хреновый листоед, или бабануха — жук темно-зеленого цвета, имеет тело яйцевидной формы, длиной до 4,5 мм. Личинки грязно-желтого цвета с черной головой и тремя парами ног. Зимуют, как и у блошек, жуки в почве и под растительными остатками. Выходят примерно в период высадки рассады в грунт. Как жуки, так и появляющиеся позднее личинки объедают листья, часто оставляя одни жилки. Вредят чаше всего капусте, брюкве, редису и хрену.
Весенняя капустная муха. Капустная муха (рис. 26) — весьма опасный вредитель капусты, редиса и других крестоцветных. Зимуют куколки внутри ложнококонов в почве. Веско,. вылетают мухи, внешним видом несколько напоминающие комнатных. Яйца откладывают на почву вокруг растений обычно в период высадки капустной рассады в грунт. Отродившиеся личинки пробираются к корню растения и внедряются в корни капусты или в корнеплод редиса, брюквы. Внешним признаком .присутствия личинок является отставание растения в росте и привядание листьев в солнечную погоду. В последующем растение приобретает сиренево-свинцовую окраску. При большом количестве личинок поврежденные растения капусты часто погибают, а корнеплоды редиса и других культур теряют свою товарную ценность.
Капустная моль. Небольшие серовато-коричневые бабочки вылетают из коконов в мае и откладывают яйца на нижнюю сторону листьев. Отродившиеся гусеницы вначале проделывают ходы — «мины» в ткани листа, а затем повреждают нижнюю поверхность листьев, оставляя .нетронутой кожицу листа с верхней стороны. Поэтому’ повреждения имеют форму «окошечек», затянутых тонкой кожицей. Гусеницы окукливаются тут же на листьях в рыхлых паутинистых коконах. За сезон может развиться 3—6 .поколений вредителя.
Капустная совка. Зимуют куколки в почве. Бабочки откладывают серовато-желтые яйца кучками, на нижнюю сторону листьев капусты, свеклы, льна, гороха и других растений. Молодые зеленые гусеницы вначале питаются группами; затем они расползаются по всему растению и выгрызают на листьях отверстия неправильной формы. В этот период гусеницы питаются ночью, а днем прячутся у основания кочана. Окраска тела более взрослых гусениц варьирует от светло-зеленой до темнобурой с широкой желтоватой полосой по бокам. Взрослые гусеницы проникают в кочан, выедая ходы и загрязняя его экскрементами. Поврежденные кочаны загнивают.
Капустная белянка. Зимующих куколок можно встретить на стволах деревьев, на стенах зданий, в сараях и на заборах. Вылетающие в мае крупные белые бабочки с черными пятнами на крыльях откладывают на листья ярко-желтые яйца бутылковидной формы группами по 200 яиц в кладке. Гусеницы желто- зеленого цвета с черными точками объедают мякоть листа, оставляя часто лишь крупные жилки. Повреждают все крестоцветные культуры.
Репная белянка. Бабочки похожи на капустную белянку, но меньших размеров, яйца откладывают поодиночке. Гусеницы бархатисто-зеленого цвета с желтой полоской вдоль спины. Опп объедают листья капусты и .нередко забираются в кочан. В нечерноземной полосе бабочка успевает дать 2—3 поколения.
Рапсовый пилильщик. Насекомое из отряда перепончатокрылых, красновато-желтого цвета с двумя парами прозрачных крыльев. Вредят личинки, серовато-зеленые ложногусеницы с черной головой и одиннадцатью парами ног. При стряхивании личинки падают на землю, свертываясь колечком. Они объедают листья крестоцветных с краев, часто оставляя лишь толстые жилки.
Капустная тля — мелкое малоподвижное сосущее насекомое. Зимует в виде яиц на кочерыгах и сорных крестоцветных. Первые поколения бескрылых тлей питаются на сорняках, затем появляются крылатые. Они перелетают на культурные крестоцветные и образуют большие колонии. Осенью появляются самцы и самки, а вскоре и зимующие яйца. Сильно поврежденные растения капусты не завязывают кочана, а семенники не образуют семян.
«Черная ножка» — наиболее распространенная болезнь рассады капусты в парниках, вызываемая паразитными грибами. Нижняя часть стебля зараженного растения чернеет и утончается, образуя характерную перетяжку. Растения часто надламываются и погибают, а слабо пораженные выживают, во дают сниженный урожай. Развитию болезни способствует повышенная влажность и температура воздуха и почвы, а также недостаток света и питания. Эти условия создаются обычно при чрезмерно загущенных посевах, а также при плохой вентиляции воздуха в парниках.
Кила капусты — одно из наиболее опасных грибных заболеваний капусты, репы, редиса и других крестоцветных. Проявляется в образовании наростов на корнях рассады и взрослых растений. Пораженные корни не могут снабжать растения в достаточном количестве водой и пищей, вследствие чего больные растения отстают в росте и часто погибают. К концу лета зараженные корни сгнивают и освобождается много спор гриба, которые могут сохраняться в почве 4—5 лет. Развитию килы способствуют переувлажненные кислые почвы.
Сосудистый бактериоз поражает сосуды крестоцветных растений. Наружным признаком заболевания является почернение жилок листьев. На разрезе кочерыги видно потемневшее кольцо. В нечерноземной зоне болезнь наиболее опасна для семенников. Бактерии сохраняются в почве, на остатках растений и семенах. Развитию болезни способствуют обильные осадки и высокая температура воздуха.
Ложномучнистая роса. На верхней стороне листьев больных растений появляются желтые расплывчатые пятна, а снизу — рассеянный белый налет. Сильно пораженные листья желтеют и отмирают. В нечерноземной полосе болезнь наиболее опасна для рассады капусты в парниках. В более южных районах болеют семенники крестоцветных культур, на стеблях и стручках которых появляются сизые пятна неопределенной формы. Заболеванию растений в парниках способствует холодная дождливая весна. Инфекция сохраняется на остатках растений, в почве и на маточниках.
Меры борьбы. Для борьбы с вредителями и болезнями овощных крестоцветных необходимо выполнять весь комплекс приводимых ниже мероприятий. Так, для выращивания здоровой рассады необходимо: осенью или рано весной произвести обеззараживание парниковых рам и парубией формалином или настоем 2—3% хлорной извести, набивать парники дерновой землей, свободной от спор грибов, возбудителей килы и «черной ножки», а если почва кислая, то добавлять гашеной извести из расчета 1—1,5 кг на раму, а также проветривать парники для регулирования относительной влажности и снижения температуры воздуха до 10—12°. Непосредственно перед посевом семена протравливают в растворе формалина (в концентрации 1:300). Семена выдерживают в растворе 5 минут, затем на 2 часа покрывают тканью, после чего просушивают. При появлении первых признаков заболевания ложномучнистой росой рассаду опрыскивают бордосской жидкостью (1%).
Для защиты крестоцветных культур от капустной мухи, блошек и других вредителей регулярно, один раз в неделю, растения опыливают ДДТ из расчета 3—5 г на раму (на капусте можно применять и гексахлоран^. Затем проводят опыливание сразу после высадки рассады в поле. В дальнейшем, при появлении на растениях гусениц белянок, личинок пилильщика или других листогрызущих вредителей, проводят второе опыливание из расчета 15 кг препарата на 1 га. В этом случае, кроме указанных препаратов, можно применять также кишечные яды. Для защиты от блошек всходов крестоцветных, выращиваемых безрассадным способом (кроме редиса и репы), можно опудри- вать семена половинным количеством (по весу) 12% дуста гексахлорана. При появлении тли на капусте или на семенниках крестоцветных растения опрыскивают анабазин- или никотинсульфатом (0,1—0,2% с добавлением 0,3—0,4% мыла).
Большое значение в защите овощных растений имеет своевременная борьба с сорняками, которые служат пищей и убежищем для многих вредителей в период отсутствия культурных растений, а также все мероприятия, направленные на выращивание здоровой и сильной рассады. Особенно важно применение правильно приготовленных торфоперегнойных горшочков.
Источник: И.П. Карнаухов, Н.В. Бондаренко, К.Н. Вересов, В.К. Иванкин, К.Г. Шикишин. Основы сельского хозяйства М. 1962