Плодовые культуры особенно сильно страдают от вредителей и болезней, причем число видов значительно возрастает по мере продвижения с севера на юг. Из вредителей наиболее важное значение имеют яблонная тля, медяница, яблонный цветоед, боярышница, златогузка, непарный и кольчатый шелкопряды, зимняя пяденица, яблонная моль, яблонная плодожорка и за последние годы плодовые клещи. Большой вред саженцам плодовых деревьев в молодых садах и питомниках причиняют мышевидные грызуны и зайцы.
Зеленая яблонная тля. Черные блестящие яйца вредителя легко найти на молодых побегах яблони в осенне-зимний период. Личинки отрождаются рано весной и питаются на вершине распускающихся почек, а затем на листьях и побегах. Поврежденные листья скручиваются, побеги отстают в росте, искривляются и нередко засыхают. Особенно сильно вредит тля в питомниках и молодых садах. Может дать 8—12 поколений за сезон.
Серая яблонная тля повреждает листья главным образогл взрослых деревьев яблони. В результате сосания тлей листья скручиваются и краснеют по всей поверхности, приобретая бугорчато-складчатую форму. Повреждения листьев часто носят массовый характер и вызывают резкое снижение урожая и уменьшение прироста. В отличие от предыдущего вида яйца зимуют в трещинах коры, на старых ветвях и штамбе.
Яблонная медяница. Зимуют мелкие оранжево-желтые овальные яйца на молодых побегах яблони, чаще всего на плодушках. Отрождающиеся личинки вначале питаются открыто на почках, а после их распускания высасывают сок из зачатков листьев, бутонов и цветов. Поврежденные листья недоразвиваются, бутоны и цветы опадают. Вред усугубляется тем, что выделяемая насекомыми медвяная роса и развивающиеся на ней сажистые грибки сильно снижают ассимиляционную поверхность растений. Взрослые медяницы после окрыления разлетаются на травянистую растительность и лишь в августе возвращаются на яблоню для откладки яиц.
Плодовые клещи. Из клещей, вредящих плодовым культурам, за последние годы довольно широкое распространение получили красный яблонный клещ и бурый плодовый клещ. Зимующие яйца клещей по цвету несколько похожи на яйца медяницы, но хорошо различаются по шаровидной форме. Личинки отрождаются в период распускания почек, а через 3—4 недели можно обнаружить и взрослых клещей. Самки летних поколений откладывают более светлые яички на листья, а в августе на плодушках и ветвях появляются оранжево-красные зимующие яйца, отложенные самками осеннего поколения. При массовом размножении клеща листья буреют и преждевременно опадают. Дерево ослабляется: меньше закладывается плодовых почек, а следовательно, снижается и урожай будущего года.
Яблонный цветоед. Взрослых долгоносиков буровато-коричневой окраски можно обнаружить во время питания на набухающих почках. Затем самка откладывает по одному яйцу в только что обнажившиеся зеленые бутоны. Отродившиеся личинки выедают тычинки и пестики и склеивают изнутри лепестки бутона. Такие бутоны не распускаются, буреют и засыхают. Число поврежденных бутонов на дереве иногда достигает 70%, причем уничтожаются наиболее продуктивные из них.
Яблонная плодожорка очень серьезный вредитель, вызывающий червивость яблок. Небольшие темно-серые бабочки вылетают в конце цветения яблони. Они летают после захода солнца и откладывают мелкие белые плоские яйца на нижнюю сторон’.’ листьев, частично на завязи. Отродившиеся гусеницы вгрызаются в молодые яблоки, протачивают ходы и выедают часть семян. Поврежденные плоды преждевременно опадают и идут в брак. Одна гусеница может повредить 2—3 плода и затем уходит на зимовку в трещины коры, где предварительно плетет плотный кокон. Часть гусениц вместе с яблоками попадает в упаковочные ящики или хранилища и остается зимовать там. В лесной и лесостепной зонах развивается одно поколение вредителя, в более южных районах 2—3.
Кроме плодожорки, плоды яблони часто повреждаются рябиновой молью и яблонным пилильщиком. Более мелкие гусеницы рябиновой моли прокладывают в мякоти плода узкие извилистые ходы, идущие к семенной камере. В одном яблоке иногда встречается до десятка гусениц. Источенный плод приобретает горький вкус и теряет свою ценность. Бледно-желтые ложногусеницы яблонного пилильщика имеют 20 ног. Вначале они прокладывают извилистые ходы под кожицей плода. Более взрослые личинки проходят к семенной камере и выедают её целиком. Этим повреждение пилильщика отличается от повреждений плодожорки и рябиновой моли, которые выедают лишь часть семян.
Из листогрызущих вредителей плодовые культуры чаще всего повреждают гусеницы боярышницы, златогузки, непарного и кольчатого шелкопрядов, зимней пяденицы и яблонной моли. Буровато-серые гусеницы боярышницы второго-третьего возраста зимуют на деревьях в гнездах. Поэтому они особенно сильно вредят рано весной набухающим почкам и развивающимся листочкам. Сходный характер вреда наблюдается и у гусениц златогузки, зимующих также в гнездах во втором возрасте. На теле серовато-черных гусениц на каждом сегменте сверху имеется по две красных бородавки и два белых пятна. Бородавки несут пучки длинных волосков, которые, попадая на кожу человека, вызывают сильное раздражение.
Зеленовато-желтые гусеницы зимней пяденицы имеют всего 2 пары ложных ног на брюшке. За своеобразный способ передвижения их иногда называют «землемерами». Более взрослые гусеницы обычно живут скрыто между листьями, скрепленными паутинкой. От поврежденных листьев оставляют одни жилки.
Для кольчатого шелкопряда особенно типично плотное колечко из яиц на молодых побегах, в которых зимуют сформировавшпеся гусеницы. В такой кладке содержится до 400 яиц. Гусеницы живут колониями. На день собираются в паутиновыс гнезда в развилках ветвей. Перечисленные виды повреждают нс только яблоню, но и другие плодовые культуры (грушу, сливу, вишню), а также некоторые лиственные деревья и кустарники.
Непарный шелкопряд, вредит плодовым деревьям и лиственным лесным породам, а также лиственнице и сосне в центральных и южных районах РФ. В 1957 г. воздушными потоками бабочки в большом количестве были занесены в Московскую и Рязанскую области. В конце лета бабочки откладывают яйца кучками на кору деревьев в нижней части ствола и прикрывают их светлыми волосками с брюшка самки. Одна кладка содержит 500—600 янц, в оболочках которых зимуют сформировавшиеся гусеницы. Весной они выедают почки, а затем и листья. В годы массовых размножений гусеницы полностью оголяют деревья плодовых и лесных насаждений на значительных площадях, что крайне неблагоприятно сказывается на дальнейшей жизни дерева.
Яблонная моль. Мелкие гусеницы яблонной моли зимуют под щитками из выделений бабочки на молодых ветках яблони. Весной они живут скрытно под эпидермисом листьев. В дальнейшем гусеницы питаются открыто, колониями и густо оплетают паутиной как поврежденные, так и соседние, неповрежденные листья. Получается легко заметное большое паутинистое гнездо. Когда таких гнезд много, дерево покрыто паутиной и стоит совершенно оголенным. Это крайне неблагоприятно сказывается на урожае не только текущего, но и будущих лет.
Из болезней плодовых культур наиболее часто встречается парша яблони, груши, плодовая гниль, черный рак.
Парша яблони. Парша яблони вызывается паразитным грибом. На листьях и плодах образуются округлые пятна, покрытые бархатистым налетом зеленоватого цвета. Сильно пораженные листья засыхают и опадают. На ветвях и плодах образуются трещины. Плодовые веточки отмирают, а плоды часто приобретают уродливую форму. Зимует гриб в виде плодовых тел сумок на опавших листьях. Весной в дождливую погоду из набухших сумок выбрасываются споры, которые разносятся ветром по саду. Попадая на влажные от росы или дождя листья и плоды, споры прорастают, и мицелий проникает в ткани. Летом на пораженных местах появляются конидии и также расселяются ветром. Развитию болезни способствуют весенние дожди при температуре 15—20 , а также обильные росы или дожди летом.
Парша груши. Парша груши характеризуется теми же признаками, что и парша яблони. Однако на груше гриб еще сильнее поражает ветви и побеги. Кроме того, в результате попадания грибницы глубоко внутрь плода мякоть становится твердой, непригодной к употреблению.
Плодовая гниль. На пораженных плодах яблони и груши сначала образуются бурые пятна. Вскоре они сливаются, и поверхность плода покрывается серовато-белыми порошистыми подушечками, расположенными правильными кругами. Это—- сплетения грибницы с массой отчленяющихся спор гриба. Споры разносятся ветром и насекомыми. Зараженные плоды засыхают (мумифицируются) и могут сохраняться до двух лет. Заболевание может распространяться и в хранилищах.
Меры борьбы. Успех защиты плодовых культур от вредителей и болезней зависит от правильно выбранного срока проведения тех или иных мероприятий. Особенно это касается таких вредителей, у которых значительный период жизненного цикла недоступен для обработки ядами (серая яблонная тля, яблонный цветоед, плодожорка и другие). Выбор срока облегчается существующей зависимостью между сроками появления и развития вредителей и фенологией плодовых деревьев.
Рано весной, в начале таяния снега, проводят обрезку больных и сухих ветвей, а вместе с ними удаляют и кладки яиц кольчатого шелкопряда. Очищают и сжигают отмершую кору на штамбах и сучьях, где могли зимовать гусеницы яблонной плодожорки и споры грибов. Штамбы обмазывают известковым молоком. Как только температура воздуха достигнет 5° тепла, проводят опрыскивание деревьев по спящим почкам эмульсией карболинеума (6—7%) или минеральных масел — машинного (6%) или солярового (7—8%). Опрыскивание направлено против зимующих яиц тлей, медяниц, клещей, а карболинеум уничтожает также мхи и лишайники.
В период распускания почек (зеленый конус) проводят комбинированное опрыскивание бордосской жидкостью (1%) и парижской зеленью (0,2%) с двойным количеством извести. Оно направлено против парши, яблонного цветоеда, а также боярышницы и почковой листовертки. Если не проводилось первого опрыскивания, то в рабочую смесь добавляют анабазин- или никотин-сульфат (0,3%) против отрождающихся личинок тлей и медяницы. Для борьбы с яблонным цветоедом в этот период на небольшом школьном участке можно проводить отряхивание деревьев. От ударов по дереву колотушкой, обернутой тряпками, жуки падают на разостланные щиты. Их собирают в ведра с водой и небольшим количеством керосина. Отряхивание проводят рано утром в безветренную погоду при температуре не выше 10°, иначе жуки будут взлетать.
После цветения, в период массового опадения лепестков, проводится второе комбинированное опрыскивание бордосской жидкостью (1%) и парижской зеленью (0,2%) с известью (0,4%). Ойо направлено против парши, плодовой гнили, гусениц плодожорки, а также яблонной моли и других листогрызущих вредителей. При отсутствии парижской зелени её заменяют концентратом минерально-масляной эмульсии ДДТ (1%). В случае массового размножения клещей в рабочий состав добавляют препарат НИУИФ-100 (0,5%) и эфирсульфонат (0,2— 0,4% в зависимости от сорта).
В период осыпания избыточной завязи, примерно через 20— 25 дней после предыдущего, проводится третье комбинированное опрыскивание теми же препаратами. В это время проводят также накладку на штамбы деревьев ловчих поясов из бумаги, тряпок, жгутов соломы. В более южных районах, где развивается 2—3 поколения плодожорки, просматривают пояса и выбирают из них гусениц через каждые 8—10 дней. В этом случае целесообразнее готовить самоубивающие (автоцидные) пояса, для чего мешковину пропитывают 10% суспензией тнофоса. В северных районах с одним’ поколением вредителя просмотр и уничтожение гусениц производят один раз осенью. В течение летнего периода проводят систематический сбор и удаление из сада падалицы.
Осенью, после уборки урожая, проводят мероприятия по борьбе с зимующими фазами вредителей и болезней. Снимают с деревьев зимующие гнезда боярышницы и златогузки, удаляют сушняк и мусор, сжигают опавшие листья, очищают отмершую кору со штамба и сучьев и т. д. При обнаружении кладок яиц непарного шелкопряда их аккуратно соскабливают’тупым скребком и уничтожают, а на деревьях с толстой корой кладки пропитывают раствором автола в керосине. Особое внимание в осенний период необходимо обратить на защиту молодых деревьев в саду или в питомниках от повреждения мышевидными грызунами и зайцами. Для этого стволики обвязывают еловым лапником (иглами вниз), а в междурядьях сада раскладывают отравленные приманки из сена и зерна, опуд- рениые фосфидом цинка.
Источник: И.П. Карнаухов, Н.В. Бондаренко, К.Н. Вересов, В.К. Иванкин, К.Г. Шикишин. Основы сельского хозяйства М. 1962