В Северной Осетии займутся выращиванием орехов. Решение об этом было принято по итогам встречи министра сельского хозяйства и продовольствия республики Казбека Вазиева с Исидором Баланом, ведущим молдавским экспертом в области ореховодства.
Министр отметил, что в настоящее время в Северной Осетии насчитывается около 188 тысяч гектаров пахотных земель. В связи с этим, аграриям целесообразно переходить на возделывание культур, которые не выращивались на территории республики ранее, но которые имеют высокую рентабельность.
Одной из таких культур является грецкий орех. По словам эксперта из Молдовы, климат Северной Осетии очень хорошо подходит для выращивания данной культуры.
Вместе с тем, лишь 8% суши на всей Земле идеально подходят для промышленного возделывания грецкого ореха. Северная Осетия является именно такой территорией – климат, почвы и достаточное количество осадков здесь оптимальным для посадки ореховых садов.
Исидор Балан разработает специальную программу по закладке садов грецкого ореха в Северной Осетии. По совету эксперта, возделываться в республике будет грецкий орех сорта “чандлер”, который характеризуется боковым плодоношением, что означает, что орехи располагаются вдоль веток по всей длине. Также преимуществом этого сорта является тонкая скорлупа и светлая окраска ядер, что пользуется хорошим спросом на рынке.
Закладку ореховых садов планируется начать уже в текщем году на площади в 150-200 гектаров.
Как отметил эксперт, ореховодство является высокомаржинальной отраслью, рентабельность которой достигает 250-300%. Одним из нюансов является долгосрочность инвестиций, поскольку первый урожай можно ожидать только на 5-6-м году после посадки, а в полную силу деревья начинают плодоносить через 8-9 лет.
Однако, приносить плоды здоровые деревья могут на протяжении 40-50 лет. Еще одним преимуществом ореховодства является длительная сохранность урожая – без потери качества орехи могут храниться вне холодильника около одного года.