Одним из последних перед долгой зимой источников витаминов считается гранат, который поздней осенью в изобилии появляется на прилавках Велозаводского рынка. Здесь можно приобрести как сами плоды, привезенные из Таджикистана, Узбекистана или Азербайджана, так и свежевыжатый гранатовый сок.
В древности гранат считался символом богатства, изобилия и плодородия. Название его плода происходит от латинского слова «granatus», что в переводе означает «зернистый». Едят гранат в сыром виде или в виде сока, из которого также делают соусы.
Свежевыжатый гранатовый сок очень полезен для здоровья. В нём содержится большое количество органических кислот, железа, витаминов А, С и Е. Сок граната повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет сердце, улучшает аппетит, способствует хорошему пищеварению, благотворно влияет на желудок и почки, а еще гранат – это природный антидепрессант.
При выборе гранатов рекомендуется обращать внимание на цвет и текстуру кожуры. Окраска должна быть ровной, а кожура — тонкой, сухой и плотной. Это свидетельство того, что перед вами — полностью созревший и годный к употреблению плод.
Справочно: напоминаем, что в период распространения коронавирусной инфекции COVID-2019 на территории рынка введены специальные профилактические меры, направленные на обеспечение безопасности посетителей, арендаторов, продавцов и сотрудников. Просим вас не забывать использовать защитные маски и перчатки.
Велозаводский рынок – современный сельскохозяйственный комплекс общей площадью 16 тыс. кв. м. После масштабной реконструкции, проведённой группой компаний «Киевская площадь», возобновил работу в 2018 году. На рынке представлены натуральные, экологически чистые продукты напрямую от производителей – фермерских и крестьянских хозяйств из разных регионов России, а также ближнего зарубежья.