В конце ноября 2023 года в столице открылся рыбный рынок «Москва — на волне». Благодаря широкому ассортименту, высокому качеству отечественных товаров и насыщенной программе мероприятий место пользуется популярностью у жителей и гостей столицы, сообщила заммэра Наталья Сергунина.
«За четыре месяца рынок посетили больше полумиллиона горожан и туристов. Они приобрели 350 тонн весовой продукции», — рассказала Наталья Сергунина.
Самые популярные товары — слабосоленая сельдь (продано около 13 тонн), краб (больше 8,6 тонны), живой карп (почти шесть тонн) и кета (3,5 тонны).
Всего в ассортименте представлено свыше 500 видов рыбы и морепродуктов из 13 морей и трех океанов. География поставок охватывает 17 регионов России, включая Астраханскую и Мурманскую области, Камчатский и Хабаровский край, Республики Карелия и Крым.
Любую охлажденную рыбу и морепродукты можно бесплатно приготовить на открытой кухне, расположенной на первом этаже.
«На рынке работает четыре зоны с кафе и ресторанами. Блюда в них попробовали уже почти 70 тысяч человек. Порядка двух тысяч юных посетителей приняли участие в мастер-классах. Под руководством профессиональных поваров они научились готовить даже достаточно сложные угощения», — отметила Наталья Сергунина.
С момента открытия на площадке прошло около 250 уроков, 20 кулинарных состязаний, концерты 70 музыкальных коллективов и множество других событий.
А еще рыбный рынок «Москва — на волне» стал одной из городских фестивальных площадок. Здесь проводилась программа в честь китайского Нового года и Масленицы.