Клитория расцвела в «Аптекарском огороде»

В Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» расцвела клитория, также известная как мотыльковый горошек или голубиные крылья. Об этом сообщила Агентству городских новостей «Москва» пресс-секретарь сада Ольга Архипова.

«Посетители могут увидеть эффектное растение, распространенное в тропических и умеренных регионах Америки и Азии, в Викторной оранжерее с самыми большими кувшинками в мире. Это растение подарено «Аптекарскому огороду» Пермским ботаническим садом», — сказала она.

О.Архипова отметила, что в Азии цветки клитории используют в качестве пищевого красителя, а также заваривают как чай — получается напиток синего цвета. Кроме того, цветки мотылькового горошка панируют и обжаривают.

Некоторые виды клитории выращивают в садах как декоративные растения.

«Помимо клитории в тропиках сада цветут новые редкие орхидеи, бананы, кувшинки, плодоносят какао и гуава», — добавили в пресс-службе.