Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» проверили качество и безопасность овощной продукции и бахчевых культур участников сельскохозяйственной ярмарки выходного дня в Благовещенске.
На исследования по показателю «нитраты» были отобраны 20 проб, в том числе: арбузы – 8 образцов, огурцы – 3 образца, перец – 2 образца, кабачки – 2 образца, морковь – 1 образец, томаты – 1 образец, капуста – 1 образец, баклажаны – 1 образец, картофель – 1 образец.
Взятые образцы были выращены в Благовещенском, Ивановском и Тамбовском районах.
По результатам проведенных исследований, все взятые образцы соответствуют стандартам. Содержание нитратов во всех пробах не превышает гигиенических нормативов. В 45% образцов их наличие в 2-5 раз ниже предельно допустимой нормы.
Мониторинг качества и безопасности овощной продукции и бахчевых культур будет проводиться до конца сельскохозяйственной ярмарки.