Теперь на фудкорте Велозаводского рынка можно насладиться русской кухней с сибирским акцентом — в новом кафе сибирской кухни «Амур Тужур».
Особенностью «Амур Тужур» являются уникальные блюда из необычных ингредиентов, например, мясо оленя и мясо медведя. Главные горячие блюда «Амур Тужур» – бифштекс «Russian bear», медвежьи ребра с ежевичным соусом, а также бефстроганов «Таежный» из оленины и рёбра северного оленя.
Помимо горячих блюд, на первое здесь можно отведать борщ «Сибирский» с таким необычным ингредиентом, как можжевельник, и уха по-амурски с щукой. Любители рыбных блюд смогут побаловать себя щучьими оладушками с картофельным пюре.
И конечно же, завтраки – сырники из фермерского творога с фермерской сметаной и вареньем, вареники ручной лепки с вишней, капустой, картошкой и творогом, и блинчики с разными начинками. А для тех, кто спешит, можно взять с собой домашние русские пирожки с ягодным морсом.
Напоминаем, что зона фудкорта сейчас работает только на вынос, но у нас открыта уютная летняя веранда.
В период распространения коронавирусной инфекции COVID-2019, на территории рынка введены специальные профилактические меры, направленные на обеспечение безопасности посетителей, арендаторов, продавцов и сотрудников.
Велозаводский рынок – современный сельскохозяйственный комплекс общей площадью 16 тыс. кв. м. После масштабной реконструкции, проведённой группой компаний «Киевская площадь», возобновил работу в 2018 году. На рынке представлены натуральные, экологически чистые продукты напрямую от производителей – фермерских и крестьянских хозяйств из разных регионов России, а также ближнего зарубежья.