В столице летом 2022 года впервые презентуют международный рейтинг гастрономической индустрии The World’s 50 Best Restaurants.
«Наш город — современный, открытый и гостеприимный. Привлекательный как с точки зрения своего культурно-исторического наследия, так и качества инфраструктуры, технологической продвинутости. А сразу два крупнейших профессиональных события — предстоящая церемония и недавняя презентация гида Michelin — еще раз подчеркивают, что Москва по праву входит в число международных гастрономических центров», — рассказала заместитель мэра столицы Наталья Сергунина.
С 16 по 20 июля запланированы тематические встречи, мастер-классы и лекции.
«Предполагается, что столицу посетят более 2 тыс. профессионалов, гастрономических обозревателей, экспертов. Среди них будут шеф-повара, чьи рестораны попадут в список 50 лучших», — добавила Сергунина.
В рейтинг The World’s 50 Best Restaurants может попасть любое заведение с уникальными предложениями в меню.
В 2021 году в топ-50 были упомянуты два российских ресторана.
«Ресторанная индустрия Москвы в последние годы уверенно заявляет о себе. Поэтому абсолютно очевидно было выбрать этот город местом проведения церемонии The World’s 50 Best Restaurants», — сказал управляющий директор The World’s 50 Best Restaurants Тим Брук-Уэбб, слова которого приводятся в сообщении.
Фото: mos.ru