В сентябре начнут применять новые штрафы за нарушения при производстве и обороте пива, сидра, медовухи, пуаре и других пивных напитков. Например, за отсутствие декларации об объемах производства на организацию будут наложены санкции в размере 100−150 тыс. рублей. Также возможна конфискация продукции, сырья, транспортных средств и другого имущества.
— добавление в продукцию этилового спирта;
— производство и оборот пива и пивных напитков без использования средств измерения объема готовой продукции и автоматической фиксации данных об объеме производства;
— наличие на складах и в производственных помещениях основного технологического оборудования для производства пива, не принадлежащего производителю.
Кроме того, 1 сентября 2023 года будет создан специальный реестр пивоваров. Без включения в него производить слабоалкогольные напитки нельзя. Для должностных лиц штраф за такое нарушение составит 35−50 тыс. рублей. Организации будут оштрафованы на 200−300 тыс. рублей, либо их деятельность приостановят на 60 суток. При этом возможна конфискация имущества.