Министерство внешнеэкономических связей, туризма и предпринимательства продлило сроки приема заявок для участия в конкурсе на лучшее региональное блюдо. Предложить свой вариант можно до 18 марта. После этого в течение двух недель пройдет онлайн-голосование.
Конкурс был объявлен в середине февраля. За это время амурчане прислали около 60 вариантов блюд, которые будут бороться за звание гастрономического символа региона. Заявки поступили от жителей Благовещенска, Белогорска, Тынды, Магдагачинского, Зейского районов. Лидируют среди претендентов блюда из дичи и пельмени. Кроме фирменных «Амуров» жители региона предлагают готовить, например, пельмени «Амурские» с папоротником, запеченные в сметанном соусе с луком. Есть интересные варианты подачи блюд и рецепты в стихах.
Поучаствовать в конкурсе может любой желающий. Для этого необходимо прислать свой вариант на почту konkursvst@mail.ru, или оставить его в официальных аккаунтах министерства в социальных сетях. Это могут быть как уже всем известные блюда, так и совсем новое, только что придуманное произведение гастрономического искусства. Фантазия участников конкурса не ограничивается рамками, рассматриваться будут все варианты. Самое главное, чтобы блюдо олицетворяло Амурскую область и подчеркивало уникальность и самобытность региона.
В письме следует указать свои контактные данные. Если это совершенно новое блюдо, то в скобках нужно указать продукты, из которых его будут готовить. Фото не требуется.
Лучшее региональное блюдо будет представлено на ВЭФ-2018.
Узнать подробности можно в министерстве ВЭСТиП по тел.: 22-44-04, 8-914-615-06-38